NOS PRÉSTATIONS :

Nous proposons des prestations privées haut de gamme à domicile, pensées autour de l’expérience omakase et du service événementiel sur mesure.

Conditions de réservation:

• Les prestations du lundi, mardi, samedi et dimanche soir sont proposées selon nos tarifs habituels.
• Les prestations réalisées le mercredi, jeudi et vendredi impliquent la fermeture du restaurant.
  Un minimum de facturation de 2 500€ est donc requis sur ces jours.

NOS FORMULES:

Chef à Domicile – Omakase:

Pour des tables de 4 à 16 personnes.

• Menu Omakase en 13 temps
• Service à table
• Expérience gastronomique immersive autour du sushi et du poisson cru
• Live cooking mis en avant selon la configuration du lieu

À partir de 180€ par personne
Hors boissons et hors desserts

Buffet / Cocktail Événementiel:

À partir de 16 personnes.

Cette formule est pensée pour les événements privés, cocktails, anniversaires, réceptions et soirées professionnelles 

avec une approche plus dynamique et conviviale.

Package brigade & live cooking

Forfait fixe de 1 200€ comprenant :

• Présence du chef
• Présence d’un second
• Présence d’un commis
• Mise en place du live cooking sur place

Ce forfait correspond exclusivement à la prestation de l’équipe et à l’animation culinaire en direct.

Produits & menu

Les produits, le menu et les quantités sont définis selon votre événement, le nombre de convives 

et le niveau de prestation souhaité.

Une sélection sur mesure est ensuite proposée avec devis détaillé.

Expérience Live Cooking

Le live cooking fait partie intégrante de l’expérience que nous proposons.
Dans chacune de nos prestations, nous mettons en avant au maximum la préparation en direct devant les convives,                            selon la configuration et les contraintes techniques du lieu de réception.

Options disponibles selon les prestations

Nous proposons également différentes options complémentaires afin de personnaliser chaque événement :

• Sélection de boissons
• Desserts
• Art de la table
• Service majordome
• Décoration florale

Boissons & Desserts

Lorsque les boissons et/ou les desserts sont fournis et gérés par nos soins, leur mise en place et                                                           leur service sont assurés par notre personnel afin de garantir une expérience fluide, cohérente                                                             et qualitative tout au long de la prestation.

Chaque événement étant différent, un devis personnalisé peut être établi selon le nombre de convives, le lieu, les horaires                        et les demandes spécifiques.