L’ARTISAN DU SUSHI 

 

Chef à Domicile, Traiteur Evenementiel et Sushi Box 

 

CHEF A DOMICILE

Vivez l’experience d’un diner japonais, chez vous, avec un chef privé

NOTRE CHEF

Après un pop up Sushi Bar 

à St Tropez durant l’été 2020, c’est à Paris notre chef se perfectionne en étant formé comme poissonnier écailler par Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France. 

Très peu de temps après avoir pris la voie du Yanagiba,

en Avril 2023, il est reconnu  par la World Sushi Skills Institute de Tokyo comme

Chef Sushi. 

Amoureux des produits de qualité, notre chef vous propose une carte de sushi qui respecte la tradition japonaise tout en ajoutant sa signature.

Notre Savoir Faire: 

Notre recette de riz vinaigré a été élaborée par  notre chef, après des mois de recherches et de tests. La cuisson et l’assaisonnement sont les clés pour un riz onctueux et savoureux.

 

 

Nos fruits et légumes sont pour la plupart bio, de saison et sélectionnés avec le plus grand soin. Nous essayons au maximum de travailler en circuit court.

 

 

Pour le poisson, nous sélectionnons uniquement le meilleur: Saumon Bio d’Ecosse,  Thon Rouge de Méditerranée, Daurade Royale Bio, Gambas Bio Oso… en favorisant les pêches durables et responsables.  

 

NOS DIFFERENTES FORMULES

( de 2 * à 12 convives ) 

Au-delà de 12 convives nous proposons nos formules en buffet

FORMULE

DECOUVÈRTE

110€ / personne

à paritr de 4 convives

Assortiments de 4 Nigiri 

Assortiment de Rolls (8p.)

Sashimis et Tartares à partager

2 accompagnements

 

FORMULE

INITIÉE 

135€ / personne

à paritr de 4 convives

Assortiments de 5 Nigiri 

Assortiment de Rolls (8p.)

 Sashimis et Tartares (3p.)

 2 accompagnements

FORMULE

PREMIUM

200€ / personne

à paritr de 2 convives

 Formule Initiée  

avec l’élaboration

de pièces au

Caviar Casparian

ou Wagyu A4

FORMULE

OMAKASE

prix sur demande

Omakase signifie

« je m’en remet à vous »

Carte blanche au Chef

selon vos goûts.

En 16 plats 

(Waguy Japonais A5, Caviar, Langoustine,…) 

Nous vous proposons aussi : 

– Desserts  

– SakéS et VINS

Art de la Table 

– Décoration Florale 

– SERVICE TradiTIONNEL JAPONAIS (max 8 personnes)

– DEPLACEMENT : EN FRANCE, A L’ETRANGER 

SUSHI BOX

Nos sushibox sont bientot de retour !!! 

POUR PLUS D’INFORMATIONS VOUS POUVEZ NOUS CONTACTER 

06.85.17.33.80

RETROUVEZ NOTRE ACTUALITÉ SUR INSTAGRAM
@maku.paris 
 

Demande de Prestation:

14 + 11 =

Contact:

Maku Paris 
06.85.17.33.80
maku.sushibox@gmail.com

 

Pick-up:

Nouvelle adresse bientôt  
75116 Paris

 

Conditions Générales

Tout événement devra être réserver au moins 48h à l’avance.

Un acompte de 50% vous sera demandé à la réservation.

Si annulation, moins de 48h avant l’événement, l’acompte versé sera perdu.

La modification du menu et/ou du nombre de convives est possible au minimum 24h avant le début de l’événement.

Tout nos prix affichés sont indiqués en TTC.